今天的粤港澳大湾区，自古以来就是旅游界的“多边形战士”。

曾为这里山水、似锦、好意思食、灵气而倾倒的名东说念主驴友，号称骨灰级。

从诗词照本宣科，咱们考古了他们的“一又友圈”和“小红书”——

苏东坡，荔枝品鉴博主、西湖首席代言、六榕寺落款东说念主；杜甫和李白，没来过岭南，却都幻想在罗浮山退休；不灭名句“景色长宜放眼量”，正本出自毛泽东的“早茶诗”……

今东说念主不见古时月，今月也曾照古东说念主。

家国团圆，秋高气爽。让咱们扈从古东说念主的踪迹，踏上大湾区严选之旅吧！

在好意思食文化丰富各种的大湾区

文东说念主们写下了很多

让东说念主想不忘的“好意思食博客”

“饱食惠州饭，细和渊明诗。”

在罗浮山，苏东坡写下那首

闻名的荔枝诗赞好意思罗浮景色

于今，诗的后两句

一经惠州乃至通盘这个词岭南荔枝的告白宣传案牍

“贪馋”的好意思食博主苏东坡还喜爱饮酒

也擅于酿酒

到惠州之初，就曾自酿桂花酒

边饮边叹

“烂煮葵羹斟桂醑，风骚可惜在蛮村”

苏东坡还向惠州乡民请问酿酒攻略

屡次自酿岭南糯米黄酒

他将酿得的酒与一又友对饮、与明月对饮

有诗文纪录的包括罗浮春、万家春等

回望苏东坡的一世

一辈子被贬来贬去

却把生涯过成了诗

精神情景不错说卓著咱们上千年

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探寻古东说念主在大湾区的好意思食之旅

一定避不开全国公认的好意思食之都顺德

在中国的饮食文化中

顺德以其私有的烹调武艺和

丰富的食材而著称

而在顺德的好意思食中

鱼类无疑占据了一隅之地

千百年来

淡水塘鱼动作顺德食材的灵魂

幻化出了万千作念法

(顺德鱼生，时长共2分06秒)

寻味顺德，首选鱼生

据不完全统计

顺德东说念主吃鱼的技俩达到200多种

每雷同都适口到让舌头打颤

有诗文纪录——

清代诗东说念主温汝科刻画甘竹滩水流的清亮

鲥鱼肉的晶莹彻亮

诗文读来仿佛躬行尝到了

顺德特质好意思食鱼生的鲜美适口

若是说莫得一头牛

能“在世走出潮汕”

那么也全都莫得一条鱼

能从顺德全身而退

鱼生、鱼皮角、酿鲮鱼、拆鱼羹

在顺德，鱼身上各个部位

都不错演化出不同菜式

成为一说念说念适口好菜

传奇，顺德30个东说念主里就有一个是行状厨师

厨师是这个城市的一张柬帖

好意思食是这里代代传承的文化密码

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在大湾区

好意思好的一天从饮早茶运行

关于老广们而言

“叹早茶”是生涯中不行缺失的部分

他们试吃的不单是是一顿早餐

更是滚滚而至、冒着热气与香味的历史

和岭南文化中浓厚的情面味

毛泽东于1949年所写的一首诗中

就有说起广州的早茶

诗中的粤海，即是广州

诗东说念主追叙与柳亚子在广州饮茶的过往

诗东说念主间的热心与希冀在碟箸碰撞间流连

时于本日

广式早茶文化

早已深植于广州这座城市里

广式早茶能让过往的旅东说念主们镂骨铭心上百年

成为路径中浓墨重彩的一笔

收成于其信守传统却又能苍狗白衣

听任时光更替

茶馆内的喧嚣与吵杂从未消减

这是东说念主们对早茶的大声“咏叹”

亦然属于岭南的东说念主间烟火

亘古亘今

好意思食都是最诊疗的东西

旅东说念主们于一碗一箸一食间

忘却东说念主生的惆怅

领受当然谷物风度中的力量

结语

在“考古”中，咱们沿着古东说念主的踪迹，晓悟他们以前的飞腾高亢，感受他们也曾的失落、迷惘，也笃信于“此快慰处是吾乡”的超然与轩敞。

古东说念主眼里的好意思景，告诉咱们他们到过那边、爱过什么，好意思景以外，更始东说念主的是隧说念的爱好和但愿。

他们所爱好的好意思，直到今天，依然被咱们爱好着。

恰逢黄金周，不妨穿越千百年时空，觅一位精神“搭子”，一王人探寻大湾区的当然与东说念主文之好意思。

撰文：刘自如

统筹：罗莎 黎詠芝

缱绻：招凤仪

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